Muzeum zostało oficjalnie otwarte dla zwiedzających w 2004 r. Od początku istnienia prowadzone są w nim zajęcia edukacyjne dla dzieci, młodzieży i dorosłych, których atutem jest żywa lekcja historii w niecodziennym otoczeniu zabytkowego gotyckiego kościoła. Swój profil Muzeum czerpie z bogatej historii XVIII-wiecznej papierni w Lubiczu i Pruskiej Łące oraz XIX-wiecznej historii drukarstwa toruńskiego.

W 2006 r. powołana została Fundacja Świątynia Sztuki, której celem jest ochrona dziedzictwa kulturowego naszego regionu w szczególności pomoc Muzeum w funkcjonowaniu i gromadzeniu zbiorów.

Historia obiektu
Grębocin położony jest nad Strugą Toruńską (prawym dopływem Wisły), przy granicy z Toruniem. We wsi zachował się kościół gotycki z przełomu XIII/XIV wieku, pierwotnie pw. św. Barbary, z wieżą dobudowaną około połowy XIV wieku, przebudowany w 1687 r. W latach 1565–1945 ewangelicki, w XVII miejsce sporów na tle wyznaniowym, w latach 20. XX w. pozbawiony funkcji sakralnej, po wojnie popadł w ruinę. W roku 1930 został wpisany do rejestru zabytków, jako obiekt klasy zerowej. Od 1998 roku został sprzedany jako obiekt ruina do generalnego remontu. Obecnie siedziba prywatnego Muzeum Piśmiennictwa i Drukarstwa oraz Fundacji Świątynia Sztuki, założonych przez Agatę i Dariusza Suboczów.

Atrakcje
Interaktywne Muzeum Piśmiennictwa i Drukarstwa zaprasza do swojego gotyckiego wnętrza na podróż do krainy papieru i druku, prezentując unikatowe zbiory pras drukarskich i jedyne w Polsce eksponaty.

Dla dzieci i dorosłych oferujemy interaktywne warsztaty, które w 2011 roku otrzymały Certyfikat Produktu Turystycznego województwa kujawsko-pomorskiego. A wszytko to w uroczej scenerii XIII wiecznego, kościółka pod wezwaniem św. Barbary, zbudowanego przez Krzyżaków. Obiekt klasy zerowej w którym mieści się muzeum został wpisany do rejestru zabytków a całość dopełnia piękne parkowe założenie.