W 2000 roku właściciel pałacu w Kurozwękach zdecydował się sprowadzić do kompleksu jałówki i byki bizonów amerykańskich z belgijskiej hodowli Bison d’Ardenne, największej w Europie. Od tamtego czasu stado bizony rozrosło się do ponad 80 sztuk.

W ramach safari bizon, turyści mogą udać się na około 25-minutową przejażdżkę wozem westernowym do zagrody z bizonami, gdzie będą mieli okazję podziwiać te imponujące zwierzęta. Przewodnicy opowiadają o historii stada i zwyczajach bizonów oraz dzielą się anegdotami związanymi z lokalnymi osobnikami. Stadnina Koni w Kurozwękach opiekuje się stadem bizonów, a w mini zoo na terenie zespołu pałacowego można zobaczyć lamę, osła, kucyki szetlandzkie, króliki, świnki wietnamskie, kozy miniaturki i konie ardeny.

Wieś Kurozwęki znajduje się w województwie świętokrzyskim, w gminie Staszów, a przez wieś przebiega zielony szlak turystyczny. Aby dotrzeć do wsi z Kielc, należy jechać drogą nr 764 Kielce-Staszów lub nr 73 w kierunku Chmielnika, a następnie drogą nr 765 na Staszów.